Von der Wiese auf den Teller: Kinder lernen Wildpflanzen kennen und kochen gemeinsam mit frischen Kräutern
Die Wiese wird zur Entdeckerküche! Die Kinder lernen während des dreistündigen Workshops, wie essbare Wildpflanzen wie Brennnesseln und andere Wiesenkräuter wachsen, welche Bedeutung sie für die Stadtökologie haben und warum sie eine wertvolle Ergänzung zu Kulturpflanzen sind. Anschließend bereiten alle Teilnehmenden zusammen einen frischen Couscoussalat mit wilden Kräutern zu und verköstigen ihn zusammen. Dabei erfahren die Kinder viel über nachhaltige Ernährung und die Bedeutung von Stadtgrün und bekommen praktische Tipps für den Alltag.
