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Einzige Spargelkönigin im Landkreis heißt Leonie

Mittwoch, 05.05.2021

Offizieller Spargelanstich in Siethen in diesem Jahr wieder in kleiner Runde

Traditionell zum 1. Mai fand am vergangenen Samstag auf dem Spargelfeld der Familie Ehlers der offizielle Spargelanstich statt. Bürgermeister Andreas Igel krönte die Oberschülerin Leonie zur diesjährigen Spargelkönigin. Diese Ehre wird ihr in diesem Jahr als Einzige ihrer Art im Landkreis zu Teil.

Roderich Ehlers, der das beliebte Spargelfest normalerweise auf seinem Hof seit Jahren organisiert, erzählte, dass „es so kalt wie seit Jahrzehnten nicht mehr war. Das bedeutet, dass der Spargel auf unseren Felder nicht so schnell wächst, wie wir es gewohnt sind. Gleichzeitig bietet das aber auch die Chance, das Spargelfeld auf natürliche Weise hochzuziehen.“

Die ersten Spargelspitzen schauten, auch aufgrund der schwarzen Folie, die den Boden bei Sonneneinstrahlung aufheizt und das Wachstum anregt, bereits heraus. Bürgermeister Andreas Igel, Spargelkönigin Leonie, die Siethener Ortsvorsteherin Steffi Lässig, sowie die Landtagsabgeordneten Danny Eichelbaum und Helmut Barthel griffen nach kurzen Reden und einem gelungenen Gedicht zum passenden Werkzeug, um selbst ein paar Stangen des leckeren Spargels zu ernten.